Andap menekankan akan pentingnya penerapan metode 4-CO (Compliance Role, Consultative, Coordination, dan Corrective Role) dalam implementasi sistem keamanan pangan untuk mencapai tujuan bersama.
Setelah Rakor, perlu dilakukan langkah - langkah, seperti apa learning point dari Rakor ini, rencanakan kegiatan dengan timeline yang jelas, serta menentukan pihak yang akan melaksanakan dan bertanggung jawab, limitasi waktu, bagaimana monitor dan evaluasi serta pengawasan dan pengendaliannya.
"Ini adalah tugas kita bersama untuk keamanan pangan masyarakat Sultra, kita harus rencanakan kegiatan dengan baik, menentukan siapa yang akan melaksanakan dan bertanggung jawab atas setiap langkah, dan memastikan mekanisme pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi dapat berjalan dengan baik dan hasilnya," tegas Pj. Gubernur.
Dengan Rakor ini, diharapkan Sultra dapat memperkuat sistem keamanan pangan yang berkelanjutan dan terjamin, untuk mewujudkan masyarakat yang sehat dan sejahtera.
"Semoga Rakor ini dapat menghasilkan solusi yang tepat dalam meningkatkan sistem keamanan pangan di Sultra, demi masyarakat diseluruh jazirah Sultra," tutup Andap.
Rakor dipandu Kepala POM Kota Kendari dengan Narasumber, Asdep Pengelolaan Kelautan dan Tata Ruang Laut Kemenko Bidang Pangan, Rasman Manaf, dengan materi pengelolaan pangan hasil laut dalam mendukung ketahanan pangan Sultra.
Narasumber lainnya, Direktur Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha Pangan Olahan BPOM, Ema Setyawati, yang menyampaikan agar masyarakat lebih cermat dalam memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan, serta memahami label dan informasi yang tertera pada produk pangan.
Hadir dalam Rakor ini adalah, Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, Direktur Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha Pangan Olahan BPOM, Asisten Deputi Pengelolaan Kelautan dan Ruang Laut Kemenko Bidang Pangan, Asisten dan Kepala Perangkat Daerah di Lingkungan Pemerintah Provinsi, Kabupaten dan Kota, Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi dan Kabupaten/Kota se-Sultra, serta Kepala Balai Pengawas Obat dan Makanan Kendari dan Kepala Loka Pengawas Obat dan Makanan Baubau.
Editor : Asdar Zuula
Artikel Terkait
